En invierno aumentan los cuadros respiratorios y muchos acuden a remedios caseros para aliviar los síntomas. Uno de los más populares es la sopa de pollo, pero ¿realmente funciona? Consuelo Burgos, nutricionista del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, explica qué puede producir este alimento en el organismo y […]
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